Новости высоких технологий, науки и техники
Еда
3
Наука
Шесть яиц в неделю снижают риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 29 %
Исследование, проведенное учеными из Университета Монаша, побудило Американскую кардиологическую ассоциацию пересмотреть прежние рекомендации относительно употребления яиц. Так, было опровергнуто утверждение, что данный продукт вреден для людей с высоким уровнем холестерина. Как минимум, среди тех, кто на регулярной…
1
ТехнологииКомпактный тестер EcoTracker определит безопасность продуктов за три секунды
Компания Milerd Technologies предложила простое и доступное решение для контроля безопасности воды и продуктов питания – EcoTracker. Это компактный прибор «три в одном», который за считанные секунды определяет наличие вредных веществ в воде, фруктах, овощах и мясе. Milerd уже 15 лет специализируется на персональных…
7
Технологии
Электронная ложка сделает еду соленой — не прибегая к настоящей соли
Японская компания Kirin Holdings выпустила лимитированную серию устройств в виде обычной столовой ложки. Их особенность в том, что при включении питания ложка превращается в «транспорт ионов». И тем самым может формировать различные вкусовые ощущения прямо во рту пользователя.
2
ТехнологииМини-сад Plantaform позволит выращивать овощи дома с помощью «туманной гидропоники»
Канадская компания Plantaform представила на CES 2025 автоматизированный мини-сад, работающий по технологии туманной гидропоники. Она была создана специально для астронавтов НАСА, чтобы те могли выращивать овощи на борту космических станций.
3
НаукаУпотребление темного шоколада снижает риск развития диабета на 21 %
Исследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения им. Т. Х. Чана выяснили, что переход с молочного шоколада на темный несет пользу для здоровья. Это не гарантирует защиту от развития диабета 2 типа, но снижает его вероятность на 21 %.
0
Интернет
«Лисьи орешки» претендуют на звание нового суперфуда
Может показаться странным, но эти маленькие семена, собранные из водной лилии Eurale ferox, действительно, являются суперпродуктом. Их называют «лисьими орешками» и используют в аюрведической и китайской медицине уже более 3000 лет для лечения самых разных недугов – от ожирения до воспалений. Нельзя сказать, что они…
1
Наука
Новосибирские биологи придумали, как дольше хранить кумыс
Российские ученые разработали и уже запатентовали новый способ длительного хранения кумыса. Данным исследованием занимались в Новосибирском аграрном госуниверситете.
7
ТехнологииВыращенное в лаборатории фуа-гра оказалось вкуснее и намного гуманнее традиционного
На прошлой неделе шеф-повар из Нью-Йорка Маса Такаяма представил два авторских блюда, которые являются творческим переосмыслением «Тако по-пекински» и «Гобо Майтаке». Их особенность в выборе исходных продуктов – ими стали выращенные в лаборатории заготовки на основе плоти японских перепелов. Это не синтезированное…
0
Сделай Сам
Четыре совета по безопасному использованию аэрогриля
Министерство сельского хозяйства США по примеру своих австралийских коллег озаботилось тем, что две трети домохозяйств используют аэрогрили, но почти никто из потребителей понятия не имеет, как правильно готовить в них еду. Их привлекает малый расход энергии, универсальность устройства, скорость приготовления и…
0
ГаджетыPizzawrmr сохранит пиццу горячей при помощи PlayStation 5
Транснациональная сеть пиццерий Pizza Hut представила устройство Pizzawrmr для геймеров, которое подогревает их пиццу во время игры. Оно спроектировано специально для работы с PlayStation 5, но подойдет и для гаджетов, вентиляционная решетка которых имеет размеры, близкие к 11 x 1,3 дюйма. Плюс оно должно генерировать…
1
ГаджетыКомпактный смокер Smokpub насытит ароматами дыма любую еду или напиток
Стартап Smokpub предлагает отличный вариант подарка к празднику, так как по умолчанию поставляется в подарочной упаковке. Это новая версия портативной коптильни, рассчитанной на гурманов. Тех, кому нравится добавлять в свою еду и напитки дымные ароматы.
2
Наука
В Китае обнаружили древнейший сыр в мире, сделанный 3600 лет назад
Ученые из Академии наук Китая обнаружили в древних погребениях, найденных рядом с телами мумий в бассейне Тарима, странные комочки. При всестороннем изучении выяснилось, что это древнейший в мире сыр, а его возраст составляет 3600 лет. Важный момент – ученые установили, что находка является кефирным сыром.
24
Наука
Американские экономисты встревожены стремительным ростом спроса на сосиски
Среди множества показателей, свидетельствующих о кризисе американской экономики, экономисты штата Техас выделили еще один: американцы стали чаще покупать сосиски вместо натурального мяса, которое, как и другие товары, многим уже не по карману.
3
НаукаАмериканские ученые нашли продукты — источники скрытых насыщенных жиров и сахара
Ученые из Университета штата Огайо подвели итоги масштабного исследования рынка продовольствия в США и теперь бьют тревогу. В «Руководстве по питанию для американцев» на период 2020-2025 годов прямо указано, что количество источников насыщенных жиров и сахара не должно превышать 10 % от суточного потребления…
0
Наука
В США обнаружили детский мармелад с галлюциногенами
Исследователи из Университета Вирджинии вскрыли настораживающий факт – американский производитель сладостей Diamond Shruumz решил добавить галлюциногенные компоненты в свою продукцию. Власти ведут проверку компании, в чьих мармеладных конфетах найдено вещество псилоцин. В ходе метаболизма в человеческом теле оно…
2
ТехнологииБилл Гейтс одобрил переход на масло из воздуха
Ради спасения человечества от климатических изменений людям придется отказаться от жиров как животного, так и растительного происхождения. Вместо этого масло, как и многие другие продукты, будут производить из воздуха. Противоречиво известный филантроп Билл Гейтс инвестировал крупную сумму в работу стартапа Savor из…
0
РоботыДомашний робот-повар Chefee приготовит любое из 5000 блюд
Мечта о настоящем роботе-поваре может стать реальностью благодаря разработке Chefee от компании Chefee Robotics. Ее инженеры создали двухкомпонентную систему, способную приготовить любое из 5000 блюд к возвращению своего владельца домой. В качестве первого модуля выступает навесной шкаф-холодильник, где хранится запас…
3
Технологии
Кофе в тюбиках No Normal произвел фурор на выставке для любителей путешествий
Стартап «No Normal» произвел фурор на выставке Outdoor by ISPO в Мюнхене и заслужил премию за свой инновационный продукт – кофе в тюбике. Он разработан с учетом потребностей путешественников и любителей экстремальных развлечений, у которых критично ограничен вес носимого снаряжения. Они не могут взять с собой…
4
Наука
Обычный рыбий жир снижает уровень агрессивности на 30%
Британские ученые подвели промежуточные итоги исследования по использованию рыбьего жира для влияния на уровень агрессии заключенных. Им была поставлена задача найти доступное и дешевое вещество, способное заменить дорогое и сложное медикаментозное воздействие на людей в тюрьмах. Таковым веществом стал обычный рыбий…
1
НаукаШвейцарские ученые изобрели новый вид шоколада
Даже такое лакомство, как шоколад, в конце концов, может наскучить. Поэтому швейцарские ученые решили предложить миру совершенно новый и гораздо более полезный рецепт шоколада. В нем существенно увеличена доля бобов какао — за счет этого конечный продукт стал полезнее и экологичнее.
11
Интернет
Технология Solar Foods позволяет добывать съедобный белок из воздуха
Стартап «Solar Foods» готовится выйти на мировой рынок с революционным продуктом, который должен угодить очень разным категориям потребителей. Тем, кто не хочет есть белки животного происхождения, и тем, кому не нравятся белки растительные. Компания создает новый вид протеина под названием «Solein», источник которого…
0
НаукаПередозировка арбузом смертельно опасна для людей с ослабленными почками
На страницах престижного журнала Annals of Internal Medicine появились отчеты о трех научных исследованиях, доказывающих потенциальную опасность для жизни обычного арбуза. Оказывается, эта ягода может представлять серьезную угрозу для людей с ослабленными почками. Медики уже зафиксировали несколько случаев, когда люди…
1
ТехнологииДомашняя микроферма AGWA вырастит свежие овощи и зелень с помощью ИИ
Компания AGWA представила домашнюю микроферму, призванную решить продовольственную проблему в мегаполисах. К середине века большая часть людей переселится в города, причем жить они будут, в основном, в небольших квартирах, так что об огородах на балконе речи не идет. Надеяться на государство или крупный бизнес…
0
Статьи
Розовый рис с клетками говядины может стать идеальной космической едой будущего
Ученые скептически относятся к будущему человечества, и на то есть определенные причины. Нравится это кому-то или нет, но обычное продовольствие из категории предмета первой необходимости вполне может превратиться в роскошь, доступную далеко не всем. Решить проблему пропитания большого населения может создание…
1
Сделай Сам
Гриль Grill-X позволит приготовить барбекю «с дымком» на любой кухне
При помощи гриля Grill-X можно приготовить классическое барбекю «с дымком» на любой кухне. Как заявляет компания-производитель Kiwamiyatei, новинка придает еде тот особенный древесный привкус, который характерен для блюд, приготавленных на настоящих углях. При этом гриль не является автономным, его можно использовать…
1
КосмосУченые разработали идеальный «космический» салат
Международная группа ученых под началом профессора Фолькер Хессель из Университета Аделаиды разработала блюдо, идеально подходящее для питания астронавтов. Им оказался вегетарианский салат. Исследователи путем линейного программирования подобрали его состав так, чтобы организм космонавта получал необходимые ему…
2
Роботы
Первый полностью автоматизированный ресторан откроется в Пасадене
В калифорнийском городе Пасадена со дня на день ждут открытия весьма необычного ресторана CaliExpress. В нем весь персонал на кухне будет заменен роботизированным комплексом Flippy. Посетители, решившие перекусить, будут заказывать блюда на сенсорном экране и ожидать их приготовления, наблюдая за манипуляциями…
2
НаукаВ УрГЭУ получили патент на заменитель какао-порошка, созданный из лузги
Биотехнологи из УрГЭУ разработали и уже запатентовали новый и достаточно любопытный заменитель популярного какао-порошка, который планируется получать из шелухи, больше известной как лузга — отходов, получаемых в больших количествах при обработке гречневой крупы.
4
НаукаБиологи озабочены тем, что продается в Европе под видом черной икры
Группа исследователей из нескольких европейских стран провела анализ 150 видов коммерческих продуктов, которые позиционируются как «осетровая икра», и пришла к выводу, что эта ниша переполнена подделками. Ситуация очень запутана, так как европейские регуляторы косвенно содействуют нечистым на руку производителям тем,…
1
Наука
Российские биотехнологи придумали сахарозаменитель, не содержащий углеводы
По словам одного из акционеров российской группы предприятий «Эфко» Ростислава Ковалевского, специалистами компании создан перспективный сахарозаменитель, в котором полностью отсутствуют углеводы и который может оказаться просто неоценимой помощью для людей с диагнозом сахарный диабет.
0
Гаджеты
Умный гриль Perfecta приготовит идеальный стейк за три минуты при помощи ИИ
Сурадж Судера, бакалавр инженерных наук и магистр в области офтальмологической инженерии из Астонского университета основал бренд Seergrills, чтобы продвигать на рынок новую версию «умного гриля». Устройство получило название Perfecta и отличается тем, что использует в работе технологии искусственного интеллекта.…
1
НаукаВ Омске запущена биотехнологическая лаборатория, где создают еду будущего
В Омском политехе запустили биотехнологическую лабораторию, широко оснащенную передовым и высокотехнологичным оборудованием и предназначенную для создания полезных для человека продуктов питания — так называемой, еды будущего.
| ← Предыдущая | 1 2 3 4 … 8 |
Следующая → |
САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Паровой мотоцикл Force of Nature мгновенно разгоняется до 310 км/ч
Водородная кухонная плита проработает шесть часов на 100 г воды
Последние Новости
Гаджеты
Спальный мешок Graphene-X Tardigrade обеспечит комфорт любителям активного отдыха в любую погоду
Техника
AutoFlight испытала в полете крупнейший электрический eVTOL
Наука
Запах свежескошенной травы – наследие 100 миллионов лет химической войны
Оружие
Новый российский танк получит искусственный интеллект и элементы роботизации
Техника
QJ Motor добавила винглеты на 125-кубовый мотоцикл
Техника
Китайский истребитель J-10CE победил в учебном бою Eurofighter Typhoon
Любопытный факт
Американский химик Фред Бор знаменит тем, что создал банку-тубус для чипсов Pringles и запатентовал эту форму. Он сильно гордился своим детищем и даже завещал похоронить свой прах в одной из таких банок, что и было исполнено его потомками.
Обновить
Свежие Комментарии
Имярек → Спальный мешок Graphene-X Tardigrade обеспечит комфорт любителям активного отдыха в любую погоду
Открытое лицо и −30 °C Уже около нулевая температура лишает комфорта, приходится накрываться.
Присутствие графена создаёт тепловой комфорт, если через нити течёт ток.
Есть очевидное…