Электронный язык научился распознавать сорта пива

6 февраля 2014, Алексей Тарасов,
0
Электронный язык
Несколько лет назад команда ученых под руководством профессора Манеля Дель Валле из Независимого Университета Барселоны разработала электронный язык, способный различать вина. Сейчас же, исследователи научили язык распознавать различные сорта пива с вероятностью около 82 %.

Электронный язык основан на человеческом понимании вкуса, но в качестве замены вкусовым рецепторам используется массив специальных датчиков. Этот массив состоит из 21 ионно-селективного электрода, включая такие, которые могут реагировать на катионы и анионы.

«Концепция электронного языка состоит в использовании универсального массива датчиков», — говорит Дель Валле. – «Другими словами, сенсоры распознают различные химические соединения, и потом эта информация обрабатывается с помощью современных инструментов, что вместе создает искусственную нейронную сеть».

Ученые говорят, что разработанная ими технология даст возможность роботам обрести чувство вкуса. Это позволит улучшить качество напитков и продуктов питания, заменив дегустаторов роботами.

Поделиться
Вконтакте
Комментарии  0
    (без регистрации)
    Любопытныйфакт
    Бельгийский мастер Адольф Сакс, который изобрёл саксофон, изначально назвал его совсем по-другому — мундштучный офиклеид. Только через два года его друг композитор Берлиоз назвал новый инструмент в журнальной статье саксофоном, и это название прижилось гораздо охотнее.
    Обновить
    СвежиеКомментарии
    Аватар

    ВойтиРегистрация
    Вход
    Почта:
    Пароль:
    Регистрация
    Почта:
    Имя:
    Пароль: