Робот BreadBot выпекает булку свежего хлеба каждые шесть минут

8 января 2019, Александр Агеев,
0
BreadBot

Несмотря на современные технологии, качество свежеиспеченного хлеба, который мы покупаем в магазинах, порою, оставляет желать лучшего. Wilkinson Baking Company представила на CES-2019 инновационный и при этом довольно сложный способ решения данной проблемы в виде робота-хлебопечки BreadBot, который выпекает хлеб буквально с нуля.

В левой части машины происходит собирание всех хлебных ингредиентов в единую массу, после чего она поступает в узел для замешивания теста и далее распределяется по формам для выпечки. Затем готовые хлебные заготовки помещаются в специальное теплое место для расстойки теста, где оно доходит до нужной кондиции. Заключительный этап – транспортировка в духовку и выпечка с последующей отправкой в торговые сети.

BreadBot

BreadBot

На выпечку одной буханки уходит примерно полтора часа. Однако представители компании утверждают, что при постоянной работе машины ее производительность составляет до 10 булок хлеба в час или 235 в день, причем речь идет об изделиях сразу нескольких видов.

Wilkinson Baking Company надеется, что со временем с помощью BreadBot хлеб можно будет выпекать не только в пекарнях, а непосредственно в магазинах и супермаркетах.

BreadBot
Источник — Engadget
Поделиться
Вконтакте
Комментарии  0
    (без регистрации)
    Любопытныйфакт
    Среди множества изобретений Леонардо да Винчи есть и чертёж парашюта, сделанный за несколько веков до его современного появления. Британец Адриан Николас в 2000 году доказал работоспособность задумки Леонардо, успешно совершив прыжок с изготовленным по этому макету парашютом.
    Обновить
    СвежиеКомментарии

    ВойтиРегистрация
    Вход
    Почта:
    Пароль:
    Регистрация
    Почта:
    Имя:
    Пароль: