Для ценителей кофе важна каждая мелочь. Они, кажется, готовы на все, чтобы вкус любимого напитка соответствовал их запросам. И это зависит не только от сорта кофе и техники приготовления — но и от кофеварки. Примером тому обновленная версия знаменитой кофеварки почти с вековой родословной Turbo Moka, благодаря которой кофе можно готовить в два раза быстрее.
Казалось бы, как можно усовершенствовать кофеварку? Изначально созданная в 1933 году Альфонсо Биалетти, Turbo Moka представляла собой алюминиевый сосуд, в котором кофе заваривался с помощью пара.
Чтобы повысить эффективность, ее дизайн дополнили закрученными ребрами, вырезанными на внешней стороне, что почти вдвое увеличило площадь контакта с пламенем горелки, доведя ее до 93 % общей площади сосуда. Каналы между ребрами также помогают концентрировать пламя, при этом расход газа сокращается на 50 %.
Turbo Moka изготавливают в Пьемонте (Италия) из алюминия методом старинного литья. Она рассчитана на 3 чашки (130 мл) и оптимизирована под современные газовые и электрические плиты. К чести разработчиков обновленной кофеварки, они не только увеличили ее эффективность, но и сохранили при этом оригинальный дизайн всемирно известного бренда. Turbo Moka можно приобрести за 85 евро (около $100).